Blog

Krewetki w sezamie z truskawkami.

Lekka letnia sałatka z orientalnym akcentem?
Krewetki z truskawkami raz!

 Mix sałat Fit&Easy, truskawki, orzechy włoskie, krewetki w sezamie duszone na klarowanym maśle w sosie z soku z pomarańczy, limonki, cukru oraz imbiru z dodatkiem natki pietruszki.

PRZEPIS:

– krewetki obieramy i usuwamy z nich jelita,
– wyciskamy sok z 1 pomarańczy i połowy limonki, na tarce trzemy świeży imbir, dodajemy 1 łyżeczkę cukru i wszystko mieszamy,
– na patelni rozgrzewamy łyżkę klarowanego masła,
– lekko solimy krewetki, obtaczamy je w sezamie i wrzucamy na patelnię,
– podsmażamy, a następnie dolewamy wcześniej przygotowanego sosu i dusimy pod przykryciem,
– truskawki myjemy i kroimy na plasterki,
– mix sałat usypujemy na talerz,
– układamy truskawki,
– posypujemy garścią orzechów włoskich,
– na sam koniec duszenia krewetek dorzucamy trochę natki z pietruszki i dusimy jeszcze chwilkę,
– krewetki układamy na talerzu i polewamy na koniec kilkoma kroplami soku z limonki.
Smacznego! 🙂

(:  Jeśli smakuje to: 

Napisz komentarz